Grappolo d'Oro
di Martignago & Zamattia snc
Via Feltrina Sud 181
31044 Montebelluna
Partita Iva : 02355220266
Telefono : 0423 303516
|
La pizza derivante da questo impasto è detta anche "Pizza Veneta" essendo stata promossa e lanciata dalle scuole di Caorle (Venezia)
a metà degli anni '80, dove si specializzò il pizzaiolo Adriano Martignago, attuale gestore del locale.
La peculiarità della Pizza Veneta sta nella sua leggerezza.
Fra i vantaggi rispetto alle tradizionali pizze si ricordano :
- maggior quantità di proteine di origine vegetale (a più alto valore biologico)
- introduzione di lecitina di soia (purifica l'apparato vascolare)
- maggior digeribilità
- esaltazione di profumi e sapori della pasta e degli ingredienti
- introduzione dell'organismo di tutti gli aminoacidi essenziali
Buona Pizza ...
La pizzeria Grappolo d'Oro dispone di un ampio parcheggio
Chiuso il lunedì
|